意大利面用什么酱
意大利面什么酱好吃 最好自己做酱，外面卖的大多加了添加剂。一般大型超市里都会有意大利面酱卖，主要原料其实是西红柿。推荐自己做酱。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型等多样种类。意大利面酱、意大利面酱分为红酱、青酱，白酱和黑酱，盐和橄榄油等。
个人感想：市面上有很多种成品意面酱可以选择，不同口味的意面酱可以给你带来不同的味觉享受。不论是经典的番茄酱还是烟熏的BBQ酱，都能让你的意面更加美味可口。
加入番茄酱、番茄酱浓缩汁和红酒，搅拌均匀。加入番茄和西芹，用中小火煮15-20分钟，至汁水浓稠，肉熟透。加入盐、黑胡椒粉和干香草，搅拌均匀。在另一口水锅中加入盐和少许橄榄油，将意大利面煮至熟。
意大利面没有酱，究竟应该怎么吃呢？家里没有意大利面酱，所以要做一份美味的意大利面，就用黑胡椒酱代替。黑胡椒酱也是一种很受欢迎的意大利面酱。意大利面酱和黑胡椒酱是可比较的替代品。在上面放上酱汁。
意大利特色菜有哪些
在意大利十大名菜里，对于帕尼尼这个东西，有人可能会以为是肯德基那种，其实是不一样的。在意大利，帕尼尼其实是一种比较传统的食物，就很汉堡差不多，但是里面有很多的火腿，奶酪，西红柿和一些酱料。
出国旅游的人是越来越多，对于资金预算不是很多的朋友，最好的选择就是去意大利走一圈，风景尚佳且费用不高。那么各个城市都有哪些特色美食呢？下面我就给大家介绍一下吧。
帕尔玛干酪鸡肉：意大利菜是西餐中最经典的菜系之一，其风格浓重朴实，讲究原汁原味，素有“西餐之母”的美称。非常经典的美食，也可以作为一种三文治来食用。
意大利特色美食有很多，例如：意大利面：也叫意大利粉，它分为线状、颗粒状、中空状和空心花式状四个大类，用面粉加鸡蛋、番茄、菠菜或其它辅料经机器加工制成。
意人吃内脏（肠除外）以特产白豆加番茄炖牛肚，是中部名菜。蔬菜烤鹌鹑及香料烤羊排 前者是夏季打猎才做的季节料理，后者是本地食客的新欢，特色是一律先以多种香料腌泡多时，再烩再烤，不沾酱汁就鲜香甘嫩。
第二道是意大利面。意大利面是意大利餐桌上不可或缺的一道经典菜肴，有红色、白色、青色、金色等多种面条和酱料组合。其中最受欢迎的是红酱肉酱意大利面和意大利奶酪意面。
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